photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Barman/aid et serveur/euse au Château du Clos de la Ribaudière qu'est-que c'est ? Cette offre est pour le poste de Barman/aid et serveur/euse. C'est un poste en coupure, service du midi et du soir. Possibilité d'avoir des journées en continus en fonction de l'activité. MISSION : Dans notre hôtel restaurant traditionnel et de taille importante, le Barman/aid et serveur/euse c'est : Il arrive et prend connaissance de la liste de tâches journalières attribuées par son supérieur en priorité (ranger le linge, faire du ménage, ranger les livraisons, mettre en place le service.) Ensuite il se prépare pour la mise en place de son bar pour le service, base de cocktail, décoration, fruits, etc... Il est responsable du rangement et du nettoyage de l'office avant le service du midi (vider les poubelles, changer les sacs de linges, nettoyer la machine à cafe, la machine à verre et la tireuse à bière, couper le pain, préparer les repasses, les carafes, etc...) (Cette liste est exhaustive et peut évoluer en fonction de l'activité du restaurant) Il doit accueillir la clientèle, donner la carte et être capable de prendre une commande boisson dès son arrivée jusqu'à la fin de son service. Il[...]

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Tourisme - Loisirs

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le respect du concept Cervoiserie et avec un objectif constant de satisfaction client, vous aurez pour missions : GESTION DES PRODUITS ET LOGISTIQUE : - Réceptionner et mettre en place les marchandises selon les standards de l'enseigne - Gérer les retours et assurer le suivi du matériel SERVICE ET RELATION CLIENT : - Assurer un service rapide, qualitatif et convivial - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Gérer les encaissements avec rigueur - Veiller au respect des règles de sécurité et de consommation responsable GESTION OPERATIONNELLE : - Superviser le bon fonctionnement du bar (stocks, fûts, organisation) - Assurer la bonne utilisation de la caisse et le suivi des ventes - Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des espaces ANIMATION ET IMAGE : - Participer à l'ambiance et à la dynamique du lieu - Contribuer à l'organisation des événements et animations - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client VENTE EN CAVE : - Conseiller et accompagner les clients dans leurs achats - Développer les ventes en proposant des produits adaptés et attractifs

photo Directeur adjoint / Directrice adjointe centre de loisirs

Directeur adjoint / Directrice adjointe centre de loisirs

Emploi Tourisme - Loisirs

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction en CDI (39h) pour accompagner la direction et contribuer au bon fonctionnement de notre complexe VERTIGO dédié aux loisirs. Vos missions principales : PILOTAGE OPERATIONNEL DU SITE : - Assister le Directeur dans la gestion quotidienne du centre - Superviser les opérations terrain et assurer la qualité de service - Veiller au bon fonctionnement des installations et intervenir en support si nécessaire MANAGEMENT DES EQUIPES : - Encadrer les équipes au quotidien et relayer les directives de la direction - Participer à la formation, à l'intégration et à la montée en compétences des collaborateurs - Aider à l'organisation des plannings et au suivi des équipes DEVELOPPEMENT COMMERCIAL : - Appliquer et suivre les actions marketing mises en place par la maison mère - Contribuer au déploiement de la stratégie marketing et communication - Participer au développement de partenariats locaux GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE : - Participer au suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, fréquentation) - Veiller au respect du budget et à l'optimisation des coûts - Appliquer[...]

photo Directeur / Directrice centre de loisirs

Directeur / Directrice centre de loisirs

Emploi Tourisme - Loisirs

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pilotage opérationnel du site : - Assurer la gestion quotidienne du centre (accueil, sécurité, qualité de service) - Garantir une expérience client optimale - Veiller au bon fonctionnement des installations et équipements Management des équipes : - Encadrer, former et motiver les équipes (accueil, animation, technique) - Organiser les plannings et coordonner les activités - Développer une culture d'équipe dynamique et orientée client Développement commercial : - Appliquer et suivre les actions marketing mises en place par la maison mère - Déployer et respecter la stratégie marketing et communication - Développer des partenariats locaux (entreprises, écoles, événements) Gestion administrative et financière : - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, fréquentation) - Respecter le budget imposé et optimiser les coûts - Assurer le respect des procédures internes Sécurité et conformité : - Garantir le respect des normes de sécurité et des réglementations - Mettre en place et suivre les protocoles de sécurité Profil recherché : - Expérience en gestion de centre de profit / loisirs / restauration / hôtellerie / bar - Leadership, sens du service client[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Du 1 Avril au 18 Mai Missions principales Accueil et service Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Répondre aux questions des clients sur les plats et boissons. Transmettre les informations à la cuisine ou au bar. Servir les plats et les boissons en respectant les normes de service. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et anticiper leurs besoins. Mise en place et entretien Préparer la salle avant le service : disposer les tables, les couverts et les décorations. Vérifier la propreté des espaces et du matériel (verres, assiettes, couverts). Assurer le nettoyage et le rangement de la salle après le service. Entretien des WC.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lussac-les-Châteaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - mise en place de la salle - prise de commande - gestion du bar - service petits-déjeuners - accueil et conseil clients - encaissement - débarrassage des tables - entretien des locaux Travail du mercredi au dimanche essentiellement pour les services du midi, samedi soir pour des groupes.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un réceptionniste polyvalent H/F Vos missions : - Accueillir et renseigner le client - répondre au téléphone - prendre les réservations - réaliser les arrivées et départs des clients - Réaliser l'encaissement - Servir au Bar - Mise en place et service du petit déjeuner et débarrassage Votre profil : Vous disposez d'une première expérience dans ce domaine Savoir compter Savoir gérer des imprévus et savoir s'adapter Horaires soit du matin 7h-15h ou Apres midi 15h-23h

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

-Accueil clientèle et Animation : accueil les clients et personnalise son offre en s'adaptant au segment consommateur. Entretien les conversations et facilite les échanges. Gère les clients alcoolisés ou mécontents en faisant preuve de diplomatie. -Service et Vente : confectionne les cocktails et autres boissons proposées sur la carte (froides, chaudes, soft). Suggère, propose, conseil des produits en s'adaptant aux envies et demandes du client (allergies, sans alcool, provenance du produit). Argumente et met en valeur ses produits dans un objectif constant de vente additionnelle. Encaisse et prend congé en s'assurant de la satisfaction du client. -Création : Elabore de nouveaux cocktails. Participe à la réadapte et la revisite des recettes en vue de les améliorer. -Logistique : mise en place du bar et préparation du matériel et des produits nécessaires à l'élaboration des boissons proposées. S'occupe des inventaires et du stockage de ses produits en respectant la chaine du froid, les procédures de stockage et les règles d'hygiène de sécurité alimentaire. Réceptionne et contrôle les marchandises. Vérifie l'intégrité des machines avant et après chaque service (frigos,[...]

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Agent / Agente d'accueil

Emploi Enseignement - Formation

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Situé aux portes du Futuroscope, zerOGravity est un centre de chute libre indoor, également appelé vol en soufflerie. Activité de tourisme et de loisirs, zerOGravity accueille une clientèle diversifiée, dès le plus jeune âge, et propose la découverte du plus vieux rêve de l'homme : voler ! " Fais de ta vie un rêve, et d'un rêve, une réalité ! " est notre devise. En intégrant l'équipe accueil, vous serez en charge des missions suivantes : - Assurer l'ouverture et la fermeture du bâtiment - Assurer le standard téléphonique et répondre aux courriels - Prendre en charge, renseigner et accompagner les clients tout au long de leur expérience - Saisir les réservations, les suivre ou les modifier selon nos CGV et en optimisant le calendrier - Vendre les offres et les prestations additionnelles en ciblant et en complétant les besoins du client - Réaliser les encaissements, suivre la facturation et gérer les caisses - Participer au développement du CA, développer les ventes directes et incitatives - Assurer le service au comptoir du bar - Réaliser les inventaires - Veiller à la bonne présentation des espaces - Effectuer la mise en place des salles lors des[...]

Ressources supplémentaires